No. 4 Paring Knife

Dit Japan-geïnspireerde schilmesje is een veelzijdige aanwinst voor allerlei klusjes in de keuken. Klein en scherp, ideaal voor precies snijwerk, fijnhakken, in blokjes snijden en schillen. Schil snel appels voor een taart of hak knoflook fijn voor een geurige maaltijd in je gietijzeren pan. Gebruik dit mes ook voor gecontroleerd, gedetailleerd snijwerk, zoals het maken van inkepingen of patronen in deeg.

Het volledige doorgaande, gesmede roestvrijstalen lemmet is van Duitse kwaliteit, sterk en duurzaam. Inkepingen in het lemmet voor duim en vinger zorgen voor een professionele grip, controle en precisie bij het snijden, in blokjes snijden en hakken. Het handvat van Pakkahout is gebalanceerd en heeft een prettig gewicht; dit gestabiliseerde composiethout is ideaal voor culinaire doeleinden vanwege de hitte- en vochtbestendigheid. De meegeleverde hoes is bestand tegen dagelijks gebruik en beschermt het lemmet tegen dof worden. Het lederen materiaal wordt na verloop van tijd alleen maar zachter en krijgt een prachtig, glad patina.