No. 4 Paring Knife

Tento japonsky inspirovaný nůž na krájení je univerzálním pomocníkem v kuchyni. Malý a ostrý, ideální pro jemné krájení, sekání, drobení a loupání. Rychle oloupejte jablka na koláč nebo najemno nasekejte česnek pro voňavé jídlo na litinové pánvi. Nůž se také hodí pro precizní a detailní práci, například při vyřezávání otvorů nebo vzorů do těsta.

Čepel z nerezové oceli s plným tangem je kovaná, německé kvality, pevná a odolná. Drážky pro palec a prst na čepeli umožňují profesionální úchop, kontrolu a přesnost při krájení, drcení a sekání. Rukojeť z dřeva Pakka je vyvážená a má správnou hmotnost; toto stabilizované kompozitní dřevo je ideální pro kuchyňské použití díky odolnosti vůči teplu a vlhkosti. Součástí je pouzdro, které chrání nůž před otupením a obstojí v běžném používání. Kůže časem změkne a získá krásnou hladkou patinu.