Barebones | Beautiful. Durable. Essential.

No. 7 Nakiri Knife

No. 7 Nakiri Knife - Main image
No. 7 Nakiri KnifeNo. 7 Nakiri KnifeNo. 7 Nakiri KnifeNo. 7 Nakiri Knife
$55 $109.99 In stock

Category: Dụng cụ

Chiếc Nakiri là một con dao đa năng thực sự khi bạn cần thực hiện các công đoạn sơ chế nặng.

Thường được gọi là dao rau củ Nhật Bản, Nakiri là sự kết hợp hoàn hảo giữa tính linh hoạt của dao đầu bếp và hình dáng tù của dao phay. Hình vuông và lưỡi thẳng giúp nó lý tưởng để cắt các loại rau củ cồng kềnh khi động tác đưa đẩy của dao đầu bếp không hiệu quả. Hãy dùng nó để thái nhanh khoai lang, bí đỏ hoặc bí xanh lớn. Lưỡi dao sâu và phẳng xử lý dễ dàng việc xé nhỏ và thái sợi xà lách, bắp cải và các loại rau lá xanh khác. Lưỡi dao thép không gỉ 50CrMoV15 Full Tang sắc bén, chắc chắn và chống mẻ. Tay cầm bằng gỗ Pakkawood bền bỉ mang lại vẻ đẹp thẩm mỹ và cảm giác cầm thoải mái. Bao da bò nguyên hạt đi kèm chịu được sử dụng thực tế đồng thời bảo vệ lưỡi dao khỏi bị cùn. Một con dao độc đáo đáng để thêm vào bộ sưu tập của bạn.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 21 reviews)

Aurora ★★★★★

Chopping through a whole cabbage and a bag of carrots this afternoon, and the flat blade glided through everything without a single bruised edge — that straight profile really does make a difference. Even the handle feels right, not slippery even with damp hands.

Charlotte Y. ★★★★★

I’ve put mine through a weekend of meal prep—cabbage, root veggies, the works—and the flat profile makes chopping feel almost effortless. It’s heavier than my usual chef’s knife but that weight helps it power through dense squash without any wobble.

Evelyn ★★★★★

The blade glides through onions and carrots with barely any push, which is exactly what I needed for all the slicing I do on weekends. It’s heavier than my old chef knife, but that weight makes it feel steady and in control during long prep sessions.

Related Products