No. 4 Paring Knife

Denna japanskt inspirerade skalkniv är ett självklart val för många olika uppgifter i köket. Liten och vass, perfekt för precisionsarbete som att skära, hacka, tärna och skala. Skala snabbt äpplen till en paj eller finhacka vitlök för att inleda en väldoftande måltid i din gjutjärnspanna. Använd kniven även när du behöver kontrollerat och detaljerat skärande, till exempel för att göra snitt eller mönster i deg.

Det helt utdragna, smidda rostfria bladet är av tysk kvalitet – starkt och hållbart. Skåror för tumme och finger ger ett professionellt grepp, kontroll och precision vid skivning, tärning och hackning. Handtaget i Pakka-trä är viktbalanserat; detta stabiliserade kompositmaterial är idealiskt för köksbruk tack vare sin värme- och fuktbeständighet. Medföljande fodral tål vardagligt slitage samtidigt som det skyddar bladet från att bli slött. Läderns material blir bara mjukare med tiden och får en vacker, slät patina.