No. 9 Bread Knife

Depois de ter uma faca de pão, nunca mais volta atrás. Esta lâmina fina de 35 cm tem arestas serrilhadas e afiadas que cortam facilmente bagels, bolos e baguetes. Ao contrário de uma faca serrilhada normal, o comprimento extra corta com precisão produtos de pastelaria grossos: Coza ou compre um pão fresco e corte as fatias na espessura que preferir. Esta faca de pão também funciona como uma excelente faca de charcutaria para fatiar carnes finamente.

A lâmina de aço inoxidável forjado full-tang é de qualidade alemã, forte e durável. Os entalhes na lâmina para o polegar e o dedo permitem uma pega profissional, controlo e precisão ao fatiar, cortar em cubos e picar. O cabo em Pakkawood é pesado e equilibrado; Esta madeira composta estabilizada é ideal para fins culinários, pois é resistente ao calor e à humidade. A bainha incluída resiste ao uso real enquanto protege a lâmina de perder o fio. O material de couro só irá amaciar com o tempo, adquirindo uma bela pátina suave.