Barebones | Beautiful. Durable. Essential.

No. 7 Nakiri Knife

No. 7 Nakiri Knife - Main image
No. 7 Nakiri KnifeNo. 7 Nakiri KnifeNo. 7 Nakiri KnifeNo. 7 Nakiri Knife
$55 $109.99 In stock

Category: Narzędzia

Nakiri to absolutny koń roboczy, gdy na stole pojawia się ciężka praca przygotowawcza.

Często nazywany japońskim nożem do warzyw, Nakiri to idealne połączenie wszechstronności noża szefa kuchni i tępego kształtu tasaka. Kwadratowy kształt i prosta krawędź sprawiają, że jest idealny do siekania dużych warzyw, gdy ruch wahadłowy noża szefa kuchni nie wystarczy. Użyj go, aby szybko pokroić bataty, dynię piżmową lub duże cukinie. Głębokie, płaskie ostrze z łatwością radzi sobie z szatkowaniem i siekaniem sałaty, kapusty i innych liściastych warzyw. Ostrze z pełnym trzpieniem ze stali nierdzewnej 50CrMoV15 jest ostre, mocne i odporne na odpryski. Trwała rękojeść z drewna Pakkawood oferuje piękną estetykę i wygodny chwyt. Dołączona pochwa z pełnoziarnistej skóry bydlęcej wytrzymuje codzienne użytkowanie, chroniąc ostrze przed stępieniem. Wyjątkowy nóż, który warto dodać do swojej kolekcji.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 21 reviews)

Aurora ★★★★★

Chopping through a whole cabbage and a bag of carrots this afternoon, and the flat blade glided through everything without a single bruised edge — that straight profile really does make a difference. Even the handle feels right, not slippery even with damp hands.

Charlotte Y. ★★★★★

I’ve put mine through a weekend of meal prep—cabbage, root veggies, the works—and the flat profile makes chopping feel almost effortless. It’s heavier than my usual chef’s knife but that weight helps it power through dense squash without any wobble.

Evelyn ★★★★★

The blade glides through onions and carrots with barely any push, which is exactly what I needed for all the slicing I do on weekends. It’s heavier than my old chef knife, but that weight makes it feel steady and in control during long prep sessions.

Related Products