Category: 조리 & 다이닝
주철 프라이팬 뚜껑으로 조리 능력과 온도 조절 기능을 한층 업그레이드하세요. 수분 유지력을 높이고 완벽한 식감과 농축된 풍미를 구현하는 데 이상적입니다. 음식물이 팬 안에 머물러 스토브에 튀지 않도록 도와줍니다. 독특한 철강 디자인으로 급격한 온도 변화에도 균열이나 파손이 없으며, 유사 주철 제품 대비 15% 더 가벼운 무게를 자랑합니다.
8", 10", 12" 사이즈로 제공되며, 해당 Barebones 주철 프라이팬에 맞춰 사용할 수 있습니다.
I was surprised how much more evenly my stews cook now that I’m using this lid—the heat retention really concentrates the flavors. The weight of the cast iron seals in moisture perfectly without me having to watch the pot constantly.
This lid really locks in steam and heat, making stews come out more tender than with my regular pan cover. The cast iron is heavy and solid, and it improved moisture retention just like I’d hoped.
The lid fits perfectly and the thick cast iron really locks in steam, so my stews come out way more tender. I’ve been using it to concentrate flavors on the stovetop, and cleanup is just as easy as the pan itself.
