No. 9 Bread Knife
$55
$109.99
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Category: 工具
パン切りナイフを一度手にすれば、もう元のナイフには戻れません。この14インチの薄い刃は鋭いセレーションエッジを持ち、ベーグル、ケーキ、バゲットなどを楽にスライスします。通常のセレーション付きナイフとは異なり、長めの刃が厚みのある焼き菓子を正確にカット。焼きたてのパンや購入したパンを、お好みの厚さに切り分けられます。また、薄切り肉用の万能デリナイフとしても優れた働きをします。
フルタング構造の鍛造ステンレス鋼刃はドイツグレードの強度と耐久性を備えています。刃に施された親指と指用のノッチにより、スライス、さいの目切り、みじん切りなどでプロのようなグリップとコントロール、正確さを発揮。パッカウッド製ハンドルは重量感とバランスに優れ、この安定化複合木材は耐熱性・耐湿性に優れているため調理用途に最適です。付属のスリーブは日常使いに耐え、刃を鈍らせずに保護します。革素材は使い込むほどに柔らかくなり、美しく滑らかな経年変化を楽しめます。
