No. 4 Paring Knife

Tämä japanilaishenkinen kuorimaveitsi on monipuolinen työkalu keittiössä. Pienenä ja terävänä se sopii erinomaisesti tarkkaan leikkaamiseen, hienontamiseen, kuutioimiseen ja kuorimiseen. Kuori nopeasti omenat piirakkaa varten tai hienonna valkosipuli aloittaaksesi tuoksuvan aterian valurautapannussa. Käytä veistä myös silloin, kun tarvitset hallittua ja yksityiskohtaista leikkaamista, kuten taikinan viiltojen tai kuvioiden tekemiseen.

Täysvärtinen, taottu ruostumaton terä on saksalaista laatua, vahva ja kestävä. Terän lovet peukalolle ja etusormelle mahdollistavat ammattimaisen otteen, hallinnan ja tarkkuuden viipaloinnissa, kuutioinnissa ja hienontamisessa. Pakkapuu-kahva on painotettu ja tasapainotettu; tämä stabiloitu komposiittipuu on ihanteellinen kulinaarisiin tarkoituksiin, koska se kestää lämpöä ja kosteutta. Mukana tuleva suojus kestää arkikäyttöä samalla kun se suojaa terää tylsymiseltä. Nahkamateriaali pehmenee ajan myötä kauniiksi, sileäksi patinaksi.