No. 9 Bread Knife

Einmal im Besitz eines Brotmessers, möchte man nie wieder darauf verzichten. Die 35,5 cm lange, dünne Klinge mit scharfen, gezackten Schneiden schneidet mühelos durch Bagels, Kuchen und Baguettes. Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Wellenschliffmesser durchtrennt die verlängerte Klinge präzise dicke Backwaren: Backen Sie ein frisches Brot oder kaufen Sie es und schneiden Sie die Scheiben in Ihrer gewünschten Dicke. Dieses Brotmesser eignet sich auch hervorragend als Allround-Aufschnittmesser für dünn geschnittene Fleischwaren.

Die durchgehend geschmiedete Klinge aus deutschem Edelstahl ist robust und langlebig. Aussparungen für Daumen und Finger in der Klinge ermöglichen einen professionellen Griff, Kontrolle und Präzision beim Schneiden, Würfeln und Hacken. Der Griff aus Pakkaholz ist gewichtet und ausbalanciert; Dieses stabilisierte Verbundholz ist aufgrund seiner Hitze- und Feuchtigkeitsbeständigkeit ideal für kulinarische Zwecke. Die beiliegende Schutzhülle hält alltäglicher Beanspruchung stand und schützt die Klinge vor dem Abstumpfen. Das Leder wird mit der Zeit weicher und entwickelt eine schöne, glatte Patina.