No. 9 Bread Knife

بمجرد أن تمتلك سكين خبز، لن تعود أبدًا إلى ما قبله. هذه الشفرة الرفيعة مقاس 14 بوصة مزودة بحواف مسننة حادة تقطع بسهولة عبر الخبز الدائري والكعك والخبز الفرنسي. على عكس السكين المسنن القياسي، يقطع الطول الممتد بدقة عبر المخبوزات السميكة: اخبز أو اشتر رغيف خبز طازج واقطع الشرائح بالسمك الذي تريده. تعمل سكين الخبز هذه أيضًا كسكين أطعمة ممتازة متعددة الاستخدامات لتقطيع اللحوم الرقيقة.

الشفرة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والمطروقة ذات النصل الكامل هي من الدرجة الألمانية، قوية ومتينة. تسمح الشقوق الموجودة في الشفرة للإبهام والإصبع بقبضة احترافية وتحكم ودقة عند التقطيع والتقطيع إلى مكعبات والفرم. مقبض باكوود أثقل ومتوازن؛ هذه الخشب المركب المثبت مثالي للأغراض الطهوية لأنه مقاوم للحرارة والرطوبة. الغلاف المرفق يتحمل الاستخدام اليومي مع حماية الشفرة من التبلد. سوف تلين المادة الجلدية بمرور الوقت لتصل إلى لمعان جميل وناعم.